Gekochte Fangschreckenkrebse nach Pekinger Art
Zubereitung von gekochten Fangschreckenkrebsen nach Pekinger Art (mit Bildern und Anleitung), insgesamt 10 Schritte. 30 Fangschreckenkrebse.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
30 kleine Fangschreckenkrebse.
- 02
Schritt 2
Einen halben Topf Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Sichuanpfeffer, Kochwein und Zitronensaft hinzufügen.
- 03
Schritt 3
Gieße die neun kleinen Portionen hinein.
- 04
Schritt 4
Füge 2 Gramm Salz hinzu.
- 05
Schritt 5
Gib ein paar Tropfen Erdnussöl hinzu.
- 06
Schritt 6
Schalten Sie die Hitze zwei Minuten nach dem Aufkochen des Wassers aus.
- 07
Schritt 7
Die Farbe des ausgehöhlten Fisches sieht wunderschön aus, nicht wahr?
- 08
Schritt 8
Ordne sie im Kreis an.
- 09
Schritt 9
Stellen Sie eine Schale mit Beilagen in die Mitte, gießen Sie 15 helle Sojasauce hinein und geben Sie 5 Sesamöl hinzu, dann servieren und genießen.
- 10
Schritt 10
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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