ปลากะพงนึ่ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ถูเกลือลงบนตัวปลา

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ยัดชิ้นขิงและท่อนต้นหอมเข้าไปในท้องปลา

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นึ่งด้วยไฟแรงเป็นเวลาสิบนาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เทน้ำส่วนเกินออกจากภาชนะที่ใช้สำหรับนึ่ง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นำต้นหอมและขิงที่อยู่ในท้องปลาออกให้หมด

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   จัดวางต้นหอมซอยและขิงสับไว้ด้านบน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เทน้ำมันร้อนลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ราดด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ปลากะพงนึ่งพร้อมเสิร์ฟแล้ว