โจ๊กเกาลัดและมันเทศ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นี่คือภาพของผลงานที่เสร็จสมบูรณ์แล้ว

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมส่วนผสม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ปอกเปลือกและหั่นมันเทศเป็นชิ้นเล็กๆ [อย่าลืมสวมถุงมือขณะปอกเปลือก!]

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำเกาลัดดิบและมันเทศจีนไปนึ่งในหม้อนึ่งประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าจะสุก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เกาลัดนึ่ง มันเทศนึ่ง ข้าว และนมผงสำหรับเด็ก พร้อมปรุงเรียบร้อยแล้ว

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เกาลัด มันเทศ ข้าว นมผง และน้ำหนึ่งถ้วยลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ปั่นจนได้เนื้อเนียนข้นคล้ายครีม แต่ยังมีชิ้นเล็กๆ ปนอยู่บ้าง [ดังแสดงในภาพ]

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เทข้าวบดลงในหม้อ เติมน้ำ 3 ถ้วย นำไปต้มด้วยไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่ออีก 3 นาที

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   โจ๊กเกาลัดและมันเทศแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว!