Kastanien- und Yamswurzelbrei

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Hier ist ein Bild des fertigen Produkts.

   

2. 02

   Schritt 2

   Zutaten vorbereiten

   

3. 03

   Schritt 3

   Schälen Sie die Yamswurzel und schneiden Sie sie in kleine Stücke. [Denken Sie daran, beim Schälen Handschuhe zu tragen!]

   

4. 04

   Schritt 4

   Rohe Kastanien und chinesische Yamswurzeln 20 Minuten lang im Dampfgarer dämpfen oder bis sie gar sind.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gedämpfte Kastanien und Yamswurzeln, Reis und Säuglingsnahrung sind bereit zur Zubereitung.

   

6. 06

   Schritt 6

   Kastanien, Yamswurzel, Reis, Säuglingsnahrung und eine Tasse Wasser in einen Mixer geben und mixen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Pürieren, bis eine dicke Paste mit einigen Stücken entsteht [wie auf dem Bild gezeigt].

   

8. 08

   Schritt 8

   Die pürierte Reispaste in einen Topf geben, 3 Tassen Wasser hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 3 Minuten köcheln lassen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Der köstliche Kastanien-Süßkartoffel-Brei ist fertig!