แพนเค้กผักเทงโจว

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นผักกาดขาว ขูดแครอทและฟักทอง แล้วปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมัน ผงเครื่องเทศสิบสามชนิด และน้ำมันถั่วลิสง (สามารถปรับรสชาติได้ตามชอบ)

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมแป้งโดยตอกไข่ลงไปแล้วคนให้เข้ากันกับน้ำเย็นจนได้ส่วนผสมเหลว

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งกระทะไฟฟ้าให้ร้อน แล้วตักแป้งลงไปประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะใหญ่

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เกลี่ยให้เรียบด้วยเกรียง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ขอบเค้กทั้งสองชิ้นถูกต่อเข้าด้วยกัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   บางและเคี้ยวหนึบ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   วางแพนเค้กลงบนกระทะไฟฟ้า แล้วตอกไข่ลงไปด้านบน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เมื่ออาหารพร้อมแล้ว

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   วางแผ่นแป้งและผักที่ปรุงสุกไว้ด้านบน

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    วางส่วนบนลงด้านล่าง (หรือปล่อยไว้โดยไม่ต้องติดก็ได้)

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ม้วนขึ้นมาเลย