crêpe aux légumes de Tengzhou
Recette de crêpes de style Tengzhou avec photos, en 11 étapes. Hachez le bok choy, râpez les carottes et la citrouille, ajoutez du sel, de l'huile, du mélange treize épices et de l'huile d'arachide selon votre goût.
Préparation
- 01
Étape 1
Hachez le bok choy, râpez la carotte et la citrouille, et assaisonnez avec du sel, de l'huile, de la poudre de treize épices et de l'huile d'arachide (vous pouvez ajuster l'assaisonnement à votre goût).
- 02
Étape 2
Pour préparer la farine, cassez-y un œuf et mélangez avec de l'eau froide pour former une pâte fluide.
- 03
Étape 3
Chauffez la plaque électrique et ajoutez une grosse cuillerée de pâte.
- 04
Étape 4
Lisser avec un grattoir
- 05
Étape 5
Les bords du gâteau sont joints ensemble.
- 06
Étape 6
Fin et moelleux
- 07
Étape 7
Déposez la crêpe sur la plaque électrique et cassez un œuf dessus.
- 08
Étape 8
Lorsque le plat est prêt
- 09
Étape 9
Garnir d'un pain plat et de légumes cuits
- 10
Étape 10
Placez la partie supérieure en dessous (ou laissez-la détachée).
- 11
Étape 11
Il suffit de l'enrouler.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.