ขึ้นฉ่ายและเนื้อหั่นเต๋า

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมวัสดุตามที่แสดงในรูปภาพ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นขึ้นฉ่ายและบวบเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นเนื้อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วผสมกับแป้งในปริมาณที่เหมาะสม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนกระทั่งอุณหภูมิถึง 80% ของอุณหภูมิสูงสุด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เนื้อหั่นเต๋าลงไปแล้วผัดอย่างรวดเร็วจนเนื้อเปลี่ยนสี

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่บวบลงไปแล้วผัด 30 วินาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ขึ้นฉ่ายลงไปแล้วผัด 20 วินาที

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม แล้วผัดต่อ 10 วินาที

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่ซอสOyster Sauce ในปริมาณที่เหมาะสม แล้วผัดต่ออีก 10 วินาที ก่อนปิดไฟ

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ!

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    อร่อยและเข้ากันได้ดีกับข้าว!