ต้นหอมดองและหมูสับ

Name: ต้นหอมดองและหมูสับ
Cuisine: China

สูตรหมูสับดองต้นหอม (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 13 ขั้นตอน ส่วนผสมแสดงอยู่ในรูปภาพด้านล่าง

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ต้นหอมดองและหมูสับ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ส่วนผสมแสดงอยู่ในภาพด้านล่าง
02
ขั้นตอน 2
ส่วนผสมทั้งหมดถูกหั่นตามที่แสดงในภาพด้านล่าง
03
ขั้นตอน 3
ใส่แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย และเหล้าปรุงอาหารเล็กน้อยลงในเนื้อหมูฉีก
04
ขั้นตอน 4
คนให้เข้ากันและหมักทิ้งไว้ 5 นาที
05
ขั้นตอน 5
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันสำหรับปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสมลงไป
06
ขั้นตอน 6
เทน้ำมันลงในเนื้อที่หั่นฝอยแล้ว
07
ขั้นตอน 7
ผัดหมูสับจนสุกทั่ว
08
ขั้นตอน 8
ใส่กระเทียมหั่นบาง พริกดอง และขิงดองลงไป
09
ขั้นตอน 9
ผัด 15 วินาที
10
ขั้นตอน 10
ใส่ต้นหอมซอยแล้วผัดต่ออีกครึ่งนาที
11
ขั้นตอน 11
เติมเกลือเล็กน้อยแล้วผัดให้เข้ากัน
12
ขั้นตอน 12
ใส่ผงซุปไก่แล้วผัดให้เข้ากัน
13
ขั้นตอน 13
ยกลงจากเตาแล้วจัดใส่จาน