ลูกชิ้นปลาผัดแตงกวา

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม: หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ หั่นลูกชิ้นปลาเป็นเส้นๆ และสับกระเทียมให้ละเอียด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เทลูกชิ้นปลาลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผัดลูกชิ้นปลาจนหอมและเหลืองเล็กน้อย

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่แตงกวาฝานลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อปรุงรสตามชอบ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมซีอิ๊วขาวในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มรสชาติ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผัดให้เข้ากันจนสีและรสชาติซึมเข้ากันดี

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   จัดใส่จานและเสิร์ฟ