เซเลอรี่รสเผ็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ฉันซื้อขึ้นฉ่าย

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เด็ดใบออกจากขึ้นฉ่าย ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นท่อนเล็กๆ ยาวประมาณ 4 เซนติเมตร

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นแครอทเป็นเส้นยาว หั่นพริกหวานสีแดงสดเป็นลูกเต๋า และเตรียมขิงหั่นเป็นเส้นยาวและพริกแห้ง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำมันลงในกระทะ เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ใส่พริกแห้งและขิงซอยลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ขึ้นฉ่ายสับลงไปผัด ใส่แครอท เกลือ และซีอิ๊ว แล้วผัดต่อจนขึ้นฉ่ายเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มขึ้น ใส่พริกหวานสีแดงสดหั่นเต๋าลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เมนูผัดขึ้นฉ่ายรสเผ็ดแบบง่ายๆ ก็เสร็จสมบูรณ์แล้ว

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   จัดเสิร์ฟบนจาน