Céleri épicé

Préparation

1. 01

   Étape 1

   J'ai acheté du céleri

   

2. 02

   Étape 2

   Retirez les feuilles du céleri, lavez-le et coupez-le en petits morceaux d'environ 4 cm de long.

   

3. 03

   Étape 3

   Coupez les carottes en bâtonnets, coupez les poivrons rouges frais en dés et préparez les lamelles de gingembre et les piments séchés.

   

4. 04

   Étape 4

   Versez un peu d'huile dans un wok, et une fois l'huile chaude, ajoutez les piments séchés et le gingembre râpé, et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez le céleri haché et faites-le revenir. Ajoutez les carottes, le sel et la sauce soja et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le céleri prenne une couleur vert foncé. Ajoutez le poivron rouge frais coupé en dés.

   

6. 06

   Étape 6

   Un plat de céleri sauté épicé très simple est maintenant prêt.

   

7. 07

   Étape 7

   Servir dans une assiette