ดอกกะหล่ำออร์แกนิกต้ม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ใช้กรรไกรตัดดอกกะหล่ำเป็นชิ้นๆ แล้วล้างให้สะอาด สับต้นหอม ขิง และกระเทียมให้ละเอียด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้มน้ำในหม้อจนเดือด จากนั้นใส่ดอกกะหล่ำที่ล้างแล้วลงไปลวก 30 วินาที ตักขึ้นแล้วล้างด้วยน้ำเย็น

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   จัดวางดอกกะหล่ำลงบนจาน ราดด้วยซีอิ๊วปลาที่นึ่งแล้ว โรยหน้าด้วยต้นหอม ขิง และกระเทียม จากนั้นราดด้วยน้ำมันร้อนๆ