chou-fleur bio bouilli

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Coupez le chou-fleur en morceaux avec des ciseaux et lavez-le. Hachez finement les oignons verts, le gingembre et l'ail.

   

2. 02

   Étape 2

   Porter de l'eau à ébullition dans une casserole, puis ajouter le chou-fleur lavé et le blanchir 30 secondes. Retirer et rincer à l'eau froide.

   

3. 03

   Étape 3

   Disposez le chou-fleur sur une assiette, arrosez-le de sauce soja au poisson cuit à la vapeur, parsemez d'oignons verts, de gingembre et d'ail, puis versez de l'huile chaude dessus.