ไข่คนกับหัวหอม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม ล้างให้สะอาด และหั่นให้เรียบร้อย

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตีไข่ ใส่น้ำอุ่นและเหล้าสำหรับทำอาหาร คนให้เข้ากัน เทลงในกระทะแล้วทอดจนสุก ตักใส่จานพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ขิงลงในหม้อ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ต้นหอมซอยลงในกระทะ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดหัวหอมในกระทะ จากนั้นใส่ไข่ลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำและเกลือเล็กน้อย เคี่ยวต่ออีก 2 นาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมซีอิ๊วเล็กน้อย แล้วยกลงจากเตา