Uova strapazzate con cipolle

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparate gli ingredienti, lavateli e tagliateli.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Sbattete le uova, aggiungete l'acqua tiepida e il vino da cucina, mescolate bene, versate in una padella e cuocete fino a cottura ultimata. Trasferite su un piatto e mettete da parte.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungere lo zenzero nella pentola

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungere i cipollotti tritati nella padella

   

5. 05

   Passaggio 5

   Fate soffriggere le cipolle in una padella, poi versate le uova e mescolate. Aggiungete un po' d'acqua e sale. Lasciate sobbollire per 2 minuti.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungere un po' di salsa di soia. Togliere dal fuoco.