ปีกไก่ในซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างปีกไก่ให้สะอาดแล้วใช้กรรไกรตัดครึ่ง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เติมเหล้าปรุงอาหาร เกลือ พริกไทย และแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   คนซอสมะเขือเทศให้เข้ากันดีแล้วพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นำปีกไก่ไปทอดในกระทะด้วยไฟอ่อนปานกลางจนเหลืองกรอบทั้งสองด้านและสุกทั่ว

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ขิงซอยลงไปผัดจนหอม (ควรซอยขิงไว้ก่อน)

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ในหม้ออีกใบ ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วเทซอสมะเขือเทศลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เมื่อซอสข้นขึ้นแล้ว ให้ใส่ปีกไก่ลงไปผัดให้เข้ากัน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   โรยด้วยงาขาวก่อนเสิร์ฟ

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป