ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสียบไม้จิ้มฟัน เนื้อ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างอกไก่ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว และเหล้าเส้าซิง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่เครื่องปรุงรสออร์ลีนส์ในปริมาณที่เหมาะสม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ผสมเครื่องปรุงให้เข้ากันดี แล้วหมักทิ้งไว้ 15 นาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เสียบเนื้อด้วยไม้จิ้มฟัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่น้ำมันประมาณครึ่งหม้อลงในกระทะ แล้วใส่เนื้อเสียบไม้ลงไปทอด

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เทน้ำมันออกจากกระทะ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   จัดใส่จาน แล้วเมนูเนื้อเสียบไม้ปรุงรสเกลือและพริกไทยแสนอร่อยและน่าพึงพอใจก็พร้อมเสิร์ฟ