น่องไก่เทอริยากิ (ไม่ใส่ซอสเทอริยากิ)

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นำน่องไก่มาเลาะกระดูกออก ใส่ลงในชาม เติมซีอิ๊วขาว เหล้าปรุงอาหาร เกลือ และน้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้สักครู่

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่แป้งข้าวโพดลงไปแล้วหมักทิ้งไว้สักพักเพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เทน้ำมันออกแล้วใส่ซอสเทริยากิที่เตรียมไว้ (น้ำตาล ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วทะเล) ลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมน้ำแล้วเคี่ยวจนซุปข้นและลดปริมาณลง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   สุกแล้ว! ดูเป็นยังไงบ้าง? น่าทานใช่ไหม?

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   น่องไก่ทั้งจาน ไม่มีหนังเหลือแม้แต่ชิ้นเดียว แค่กัดคำเดียวก็สัมผัสได้ถึงรสชาติเทริยากิที่เข้มข้น ผสานกับข้าวปั้นหมูหยองแสนอร่อย มื้อนี้อร่อยถูกใจสุดๆ!