ขนมข้าวปั้นจิ๋วทำเอง อร่อยจนหยุดกินไม่ได้!

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ส่วนผสม: แป้งข้าวเหนียว, น้ำร้อน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เทน้ำร้อนลงในแป้งข้าวเหนียวแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วด้วยตะเกียบ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นวดแป้งข้าวเจ้าให้เป็นก้อนกลม (หากต้องการเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มกว่า สามารถลองใช้ค้อนไม้ขนาดเล็กหรือไม้คลึงแป้งที่หนาหน่อยทุบแป้งข้าวเจ้าจนเป็นก้อนกลมได้)

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   พักแป้งไว้ 2 3 จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็นชิ้นเล็กๆ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นำไปใส่ในหม้อนึ่งและนึ่งที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 นาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ขนมข้าวอบสดใหม่ เนื้อนุ่ม เคี้ยวหนึบ ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ