ซุนดูบู จิแก สตูว์เต้าหู้นุ่ม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ตั้งน้ำมันงาในกระทะด้วยไฟอ่อน ผัดหัวหอมประมาณ 3 นาที จากนั้นผัดกระเทียมและพริกป่นเกาหลี (โกชูการู) ประมาณ 20 วินาที โดยระวังอย่าให้ไหม้

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่กิมจิลงไปแล้วคน 2 นาที

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ซุปและซีอิ๊วลงไป แล้วเคี่ยวต่อ 5 นาที

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่กุ้งและเต้าหู้นิ่มลงไปทีละช้อนโตๆ เคี่ยว 5 4 จนกว่ากุ้งจะเปลี่ยนเป็นสีขาวขุ่นและสุก

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตอกไข่ลงในสตูว์ที่กำลังเดือด แล้วปิดฝาจนกว่าไข่ขาวและไข่แดงจะสุก โรยด้วยต้นหอมซอยแล้วเสิร์ฟทันที