ซุปถั่วเลนทิลและถั่วชิกพีฮาริรา

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมและขึ้นฉ่ายจนนิ่มประมาณ 7 นาที

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่ถั่วเลนทิล มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ เครื่องเทศ และน้ำสต๊อกลงไป เคี่ยว 30 นาทีจนถั่วเลนทิลเกือบสุก

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ถั่วชิกพีและเส้นหมี่ลงไป แล้วต้ม 10 8

4. 04

   ขั้นตอน 4

   คนส่วนผสมแป้งกับน้ำอีกครั้ง แล้วเทลงในซุปที่กำลังเดือดพลางคนไปด้วย เคี่ยวต่อ 5 นาทีจนซุปข้นขึ้นและแป้งสุก

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เติมสมุนไพรและเกลือตามชอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมมะนาว นี่คือซุปสูตรโฮมเมดที่ไม่ใส่เนื้อสัตว์ ซึ่งมีหลากหลายสูตรให้เลือกทำในแต่ละบ้าน