Питательное и простое корейское рагу из курицы Андон, которое обязательно нужно попробовать с рисом.

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Замочите стеклянную лапшу в воде примерно на 1 час.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарезанная морковь

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте картофель на кусочки.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарежьте лук

   

5. 05

   Шаг 5

   Нарежьте зеленый лук

   

6. 06

   Шаг 6

   Нарезанные зеленые перцы чили

   

7. 07

   Шаг 7

   Нарезанные красные перцы чили

   

8. 08

   Шаг 8

   Влейте соевый соус в куриное бедро.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавить сахар

   

10. 10

    Шаг 10

    Посыпать перцем

    

11. 11

    Шаг 11

    Тщательно перемешайте.

    

12. 12

    Шаг 12

    Маринуйте 5 минут.

    

13. 13

    Шаг 13

    Положите измельченный чеснок в миску.

    

14. 14

    Шаг 14

    Добавьте измельченный имбирь.

    

15. 15

    Шаг 15

    Добавьте соевый соус и саке.

    

16. 16

    Шаг 16

    Влейте сироп.

    

17. 17

    Шаг 17

    Добавьте перец

    

18. 18

    Шаг 18

    Добавьте соль

    

19. 19

    Шаг 19

    Влейте в кастрюлю кунжутное масло и добавьте замаринованные куриные бедра.

    

20. 20

    Шаг 20

    Добавьте подготовленные морковь и картофель.

    

21. 21

    Шаг 21

    Добавьте чеснок

    

22. 22

    Шаг 22

    Влейте чистую воду.

    

23. 23

    Шаг 23

    Влейте приготовленный соус.

    

24. 24

    Шаг 24

    Варите на среднем огне 18 минут.

    

25. 25

    Шаг 25

    Добавьте замоченную вермишель.

    

26. 26

    Шаг 26

    Добавьте зеленый лук, репчатый лук, а также зеленый и красный перец чили.

    

27. 27

    Шаг 27

    Курица, тушенная по-корейски по-андонски, готова.