Nährstoffreiches und einfaches koreanisches Andong-Hühnchen, ein absolutes Muss zu Reis.
Nährstoffreiches und einfach zuzubereitendes koreanisches Andong-Hühnchen-Gericht – ein absolutes Muss zu Reis! Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit 27 Bildern. Die Glasnudeln etwa 1 Stunde in Wasser einweichen.
Zubereitung
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Schritt 1
Die Glasnudeln etwa 1 Stunde in Wasser einweichen.
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Schritt 2
Karotten schneiden
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Schritt 3
Kartoffeln in Stücke schneiden
- 04
Schritt 4
Zwiebeln hacken
- 05
Schritt 5
Frühlingszwiebeln hacken
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Schritt 6
Grüne Chilischoten in Stücke schneiden
- 07
Schritt 7
Rote Chilischoten in Stücke schneiden
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Schritt 8
Gießen Sie die Sojasauce über das Hähnchenschenkelfleisch.
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Schritt 9
Zucker hinzufügen
- 10
Schritt 10
Mit Pfeffer bestreuen
- 11
Schritt 11
Gut vermischen
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Schritt 12
5 Minuten marinieren lassen.
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Schritt 13
Gehackten Knoblauch in eine Schüssel geben
- 14
Schritt 14
Gehackten Ingwer hinzufügen
- 15
Schritt 15
Sojasauce und Sake dazugeben.
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Schritt 16
Gießen Sie den Sirup hinein.
- 17
Schritt 17
Pfeffer hinzufügen
- 18
Schritt 18
Salz hinzufügen
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Schritt 19
Gießen Sie das Sesamöl in den Topf und geben Sie die marinierten Hähnchenschenkel hinzu.
- 20
Schritt 20
Die vorbereiteten Karotten und Kartoffeln hinzufügen.
- 21
Schritt 21
Knoblauch hinzufügen
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Schritt 22
Sauberes Wasser einfüllen
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Schritt 23
Gießen Sie die vorbereitete Sauce darüber.
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Schritt 24
Bei mittlerer Hitze 18 Minuten köcheln lassen.
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Schritt 25
Die eingeweichten Fadennudeln hinzufügen
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Schritt 26
Frühlingszwiebeln, Zwiebeln sowie grüne und rote Chilischoten hinzufügen.
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Schritt 27
Das koreanische Andong-Hühnchen ist fertig.
Nährwerte
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