Pollo Andong coreano guisado, nutritivo y sencillo, un acompañamiento imprescindible para el arroz.

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Remoje los fideos de cristal en agua durante aproximadamente 1 hora.

   

2. 02

   Paso 2

   Zanahorias cortadas

   

3. 03

   Paso 3

   Corta las patatas en trozos.

   

4. 04

   Paso 4

   Picar las cebollas

   

5. 05

   Paso 5

   Pica las cebolletas

   

6. 06

   Paso 6

   Pimientos verdes cortados

   

7. 07

   Paso 7

   Pimientos rojos cortados

   

8. 08

   Paso 8

   Vierta salsa de soja en la carne del muslo de pollo.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade azúcar

   

10. 10

    Paso 10

    Espolvorear con pimienta

    

11. 11

    Paso 11

    Mezclar bien

    

12. 12

    Paso 12

    Marinar durante 5 minutos

    

13. 13

    Paso 13

    Pon el ajo picado en un bol.

    

14. 14

    Paso 14

    Añade jengibre picado

    

15. 15

    Paso 15

    Agregue salsa de soja y sake.

    

16. 16

    Paso 16

    Vierta el jarabe

    

17. 17

    Paso 17

    Añade pimienta

    

18. 18

    Paso 18

    Añade sal

    

19. 19

    Paso 19

    Vierta aceite de sésamo en la olla y agregue los muslos de pollo marinados.

    

20. 20

    Paso 20

    Agregue las zanahorias y las papas preparadas.

    

21. 21

    Paso 21

    Añade ajo

    

22. 22

    Paso 22

    Vierta agua limpia

    

23. 23

    Paso 23

    Vierta la salsa preparada

    

24. 24

    Paso 24

    Cocer a fuego lento a temperatura media durante 18 minutos.

    

25. 25

    Paso 25

    Agregue los fideos remojados

    

26. 26

    Paso 26

    Añade cebolletas, cebollas y chiles verdes y rojos.

    

27. 27

    Paso 27

    El pollo guisado coreano Andong está listo.