Зеленый перец «Тигровая кожа»
Рецепт приготовления зеленого перца «Тигровая шкурка» (с фотографиями и 12 шагами). Подготовьте вымытый зеленый перец, зубчики чеснока и зеленый лук.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Для приготовления необходимо вымыть и очистить перец чили, зубчики чеснока и зеленый лук.
- 02
Шаг 2
Удалите стебли у болгарского перца и разрежьте его на части. Нарежьте зеленый лук и чеснок.
- 03
Шаг 3
Смешайте соевый соус, сахар, устричный соус и бальзамический уксус в необходимых пропорциях и отставьте в сторону.
- 04
Шаг 4
Налейте масло в горячую сковороду.
- 05
Шаг 5
Добавьте зеленый перец после того, как масло нагреется.
- 06
Шаг 6
Жарить до тех пор, пока оно не приобретет цвет тигриной шкуры.
- 07
Шаг 7
Выньте его и отложите в сторону.
- 08
Шаг 8
Добавьте в кастрюлю измельченный чеснок и нарезанный зеленый лук и обжаривайте до появления аромата.
- 09
Шаг 9
Добавьте зеленый перец и обжарьте.
- 10
Шаг 10
Добавьте приготовленный соус.
- 11
Шаг 11
Обжаривайте, помешивая, до загустения соуса.
- 12
Шаг 12
Это обязательно нужно попробовать! Невероятно вкусно с рисом, освежающе и остро – просто восхитительно!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.