Pimientos verdes piel de tigre

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Para prepararlos, lave y limpie los chiles, los dientes de ajo y las cebolletas.

   

2. 02

   Paso 2

   Retire los tallos de los pimientos y córtelos en trozos. Pique las cebolletas y el ajo.

   

3. 03

   Paso 3

   Mezcla la salsa de soja, el azúcar, la salsa de ostras y el vinagre balsámico en las proporciones correctas y reserva.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade aceite a una sartén caliente.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade los pimientos verdes una vez que el aceite esté caliente.

   

6. 06

   Paso 6

   Freír hasta que adquiera un color similar al de la piel de un tigre.

   

7. 07

   Paso 7

   Sácalo y déjalo a un lado.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade el ajo picado y las cebolletas picadas a la olla y sofríe hasta que desprendan aroma.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade los pimientos verdes y sofríe.

   

10. 10

    Paso 10

    Añade la salsa preparada.

    

11. 11

    Paso 11

    Saltear hasta que la salsa espese.

    

12. 12

    Paso 12

    ¡Tienes que probarlo! Está increíblemente delicioso con arroz, es refrescante y picante, ¡simplemente espectacular!