Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Мясные блюда

Свинина, приготовленная на пару в рисовой муке.

Свиная грудинка, приготовленная на пару в рисовой муке: 8 рецепт (с фотографиями). Заранее заморозьте свиную грудинку до затвердевания; это облегчит нарезку. Нарежьте свиную грудинку ломтиками толщиной примерно 0.5 см.

Несладкий
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Свинина, приготовленная на пару в рисовой муке.
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Заранее заморозьте свиную грудинку до затвердевания; так ее будет легче нарезать. Нарежьте ее ломтиками толщиной примерно 0.5 см.

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Нарежьте мясо ломтиками и замочите их в воде примерно на час. Очистите картофель и также замочите его в воде. Одновременно приготовьте отварной мясной порошок.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Обычно в комплект входит пакетик рисовой лапши и пакетик соуса.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    Смешайте рисовую лапшу и соус с небольшим количеством воды до получения однородной массы.

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Слейте воду с картофеля, добавьте небольшое количество соуса из отварного мяса и хорошо перемешайте.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    Слейте жидкость с ломтиков мяса, влейте оставшийся сок от пропаренного мяса и хорошо перемешайте. Разложите ломтики мяса поверх картофеля, оставив отверстие в центре миски. Можно посыпать мясо кунжутом.

    Шаг 6
  7. 07

    Шаг 7

    Дайте мясу, обваленному в муке, отдохнуть не менее получаса, чтобы оно полностью впитало аромат. Затем приготовьте его на пару в пароварке или скороварке до полной готовности.

    Шаг 7
  8. 08

    Шаг 8

    Оно мягкое и нежное, со свежим и восхитительным вкусом!

    Шаг 8

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv