Йогурт и огурец Чаджик
Приготовьте дома йогурт с огурцом и джеджиком, используя точно отмеренные ингредиенты и четкие, пошаговые инструкции. Оригинальная адаптация рецепта из книги BestFoodBook для домашней кухни, вдохновленная турецкой кухней.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Натрите огурец на терке или мелко нарежьте кубиками и слегка отожмите, если он очень водянистый.
- 02
Шаг 2
Взбейте йогурт с холодной водой до однородной консистенции; для более густого соуса используйте меньше воды.
- 03
Шаг 3
Добавьте огурец, чеснок, укроп и соль.
- 04
Шаг 4
Поставьте в холодильник на 15 минут, чтобы ароматы смешались.
- 05
Шаг 5
Сбрызните оливковым маслом, посыпьте сушеной мятой и подавайте охлажденным.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested