Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
Turkije • Bijgerechten
Cacik Yoghurt en Komkommer
Maak thuis cacik met yoghurt en komkommer met afgemeten ingrediënten en duidelijke, individuele kookinstructies. Een originele thuisreceptuur van BestFoodBook, geïnspireerd op de Turkse keuken.
Voorbereiding15 min
Bereiding0 min
Porties4
BestFoodBook
Bereiding
- 01
Stap 1
Rasp of snijd de komkommer fijn en knijp er lichtjes in als hij erg waterig is.
- 02
Stap 2
Klop de yoghurt met koud water tot een glad mengsel; gebruik minder water voor een dikkere dip.
- 03
Stap 3
Roer de komkommer, knoflook, dille en zout erdoor.
- 04
Stap 4
Laat het 15 minuten in de koelkast staan zodat de smaken zich kunnen mengen.
- 05
Stap 5
Besprenkel met olijfolie, bestrooi met gedroogde munt en serveer gekoeld.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Redactioneel recept. De bereiding kan per regio verschillen; niet onafhankelijk in de keuken getest.
Bron: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested