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튀르키예 • 곁들임 요리
차칙 요거트와 오이
계량된 재료와 명확하고 자세한 조리법을 따라 집에서 오이 요거트와 카직을 만들어 보세요. 터키 요리에서 영감을 받은 베스트푸드북의 독창적인 가정식 레시피입니다.
준비15 분
조리0 분
인분4
BestFoodBook
조리 방법
- 01
단계 1
오이를 강판에 갈거나 잘게 다지고, 물기가 많으면 살짝 짜주세요.
- 02
단계 2
요구르트에 찬물을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 더 걸쭉한 소스를 원하면 물의 양을 줄이세요.
- 03
단계 3
오이, 마늘, 딜, 소금을 넣고 섞어주세요.
- 04
단계 4
재료들의 맛이 잘 어우러지도록 15 분간 냉장 보관하세요.
- 05
단계 5
올리브 오일을 뿌리고 말린 민트를 얹어 차갑게 해서 드세요.
영양 정보
이 레시피의 영양 정보는 아직 계산되지 않았습니다.
편집부가 작성한 레시피입니다. 지역마다 조리법이 다를 수 있으며, 별도의 조리 검증을 거치지 않았습니다.
출처: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested