Refogado de pepino e ovo

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Os ingredientes estão indicados na imagem abaixo.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave o pepino, retire as extremidades e corte-o em fatias.

   

3. 03

   Etapa 3

   Quebre os ovos em uma tigela e bata-os.

   

4. 04

   Etapa 4

   Despeje a quantidade adequada de óleo de cozinha na panela.

   

5. 05

   Etapa 5

   Despeje a mistura de ovos no óleo quando estiver meio cozido.

   

6. 06

   Etapa 6

   Assim que a mistura de ovos solidificar, raspe-a para a lateral da panela, adicione as fatias de pepino e refogue por um minuto. Em seguida, junte o pepino e os ovos e refogue.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione um pouco de sal.

   

8. 08

   Etapa 8

   Refogue até misturar bem.

   

9. 09

   Etapa 9

   Retire do fogo e coloque no prato.