Mingau de ovo centenário e carne de porco magra

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os materiais

   

2. 02

   Etapa 2

   Primeiro, adicione o gengibre, o arroz e um ovo centenário triturado. Cozinhe até o arroz ficar macio, depois desligue o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por cinco ou seis minutos antes de ligar o fogo novamente.

   

3. 03

   Etapa 3

   Após ligar o fogo, cozinhe até que o mingau esteja macio, depois adicione a carne de porco, o ovo centenário, um pouco de sal e caldo de galinha, e finalmente o coentro.