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China • Reisgerichte
Jahrhundert-Ei- und mageres Schweinefleisch-Congee
So bereiten Sie Congee mit Jahrhundert-Ei und magerem Schweinefleisch zu: 3 Schritte (mit Bildern). Bereiten Sie die Zutaten vor.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—

Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie die Materialien vor.

- 02
Schritt 2
Zuerst Ingwer, Reis und ein zerdrücktes, eingelegtes Ei hinzufügen. Kochen, bis der Reis gar ist, dann den Herd ausschalten und fünf bis sechs Minuten köcheln lassen, bevor man den Herd wieder einschaltet.

- 03
Schritt 3
Nachdem die Hitze eingeschaltet wurde, kochen Sie den Brei, bis er weich ist. Geben Sie dann das Schweinefleisch, das eingelegte Ei, etwas Salz und Hühnerbrühe sowie zum Schluss den Koriander hinzu.

Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv