ピータンと豚肉のお粥

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   まず、生姜、米、砕いたピータンを加えます。米が完全に炊けるまで加熱し、火を止めて5～6分ほど蒸らしてから再び火をつけます。

   

3. 03

   手順 3

   火をつけた後、お粥が柔らかくなるまで煮込み、豚肉、ピータン、少量の塩と鶏がらスープを加え、最後にパクチーを加える。