Rijstpap met honderdjarig ei en mager varkensvlees

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de materialen voor.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg eerst gember, rijst en een geplet geconserveerd ei toe. Kook tot de rijst gaar is, zet dan het vuur uit en laat het vijf tot zes minuten sudderen voordat je het vuur weer aanzet.

   

3. 03

   Stap 3

   Zet het vuur aan en kook de pap tot hij zacht is. Voeg vervolgens het varkensvlees, het geconserveerde ei, een beetje zout en kippenbouillon toe, en tot slot de koriander.