Biscoitos de café da manhã para preguiçosos

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Abobrinha ralada

   

3. 03

   Etapa 3

   Use sal para marinar a abobrinha até que ela libere água.

   

4. 04

   Etapa 4

   Descasque e corte os tomates em tiras.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione os tomates picados à abobrinha, quebre os ovos e misture bem. Achei que 1 ovo não era suficiente, então adicionei outro.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione a farinha e misture bem.

   

7. 07

   Etapa 7

   Não deixe muito seco nem muito ralo.

   

8. 08

   Etapa 8

   Aqueça o óleo em uma panela e, em seguida, despeje o purê de abobrinha e tomate.

   

9. 09

   Etapa 9

   Quando um lado estiver dourado, vire e frite o outro lado até ficar perfumado. Aí está pronto para servir!

   

10. 10

    Etapa 10

    Está pronto para comer!