China • Legumes e verduras

Salada fria de cogumelos ostra

Name: Salada fria de cogumelos ostra
Cuisine: China

Aqui está um guia passo a passo para preparar uma salada fria de cogumelos ostra-rei, com 6 etapas. Lave os cogumelos ostra-rei e fatie-os. Refogue-os em água fervente até ficarem cozidos.

Salgado

Preparo—

Cozimento—

Porções—

Salada fria de cogumelos ostra — Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

01
Etapa 1
Lave os cogumelos ostra e fatie-os. Refogue-os em água fervente até ficarem cozidos.
02
Etapa 2
Coloque em água fria para esfriar.
03
Etapa 3
Retire o excesso de água e torça bem.
04
Etapa 4
Deixe marinar com sal por cerca de 5 minutos.
05
Etapa 5
Adicione molho de pimenta, óleo de pimenta-de-Sichuan, molho de soja e caldo de galinha em pó e misture bem.
06
Etapa 6
Terminar