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中国 • 野菜・きのこ
冷製キングオイスターマッシュルームサラダ
冷製エリンギサラダの作り方を6ステップで解説します。エリンギを洗ってスライスします。沸騰したお湯で火が通るまで炒めます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
エリンギを洗って薄切りにする。沸騰したお湯で火が通るまで炒める。
- 02
手順 2
冷水につけて冷ましてください。
- 03
手順 3
余分な水分を取り除き、絞り出してください。
- 04
手順 4
塩をまぶして約5分間マリネする
- 05
手順 5
チリソース、四川山椒油、醤油、鶏がらスープの素を加えてよく混ぜる。
- 06
手順 6
仕上げる
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv