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Cina • Verdure

Insalata fredda di funghi ostrica reali

Ecco una guida passo passo per preparare un'insalata fredda di funghi pleurotus eryngii, in 6 passaggi. Lavate i funghi pleurotus eryngii e tagliateli a fette. Soffriggeteli in acqua bollente fino a cottura ultimata.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Insalata fredda di funghi ostrica reali
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Lavate i funghi pleurotus eryngii e tagliateli a fette. Fateli saltare in padella in acqua bollente fino a cottura ultimata.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Mettilo in acqua fredda per raffreddarlo.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Rimuovere e strizzare per eliminare l'acqua in eccesso.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Lasciare marinare con sale per circa 5 minuti.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Aggiungete la salsa chili, l'olio al pepe di Sichuan, la salsa di soia e il brodo di pollo in polvere e mescolate bene.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Fine

    Passaggio 6

Nutrizione

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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente