gelatina de milho macia
Como fazer geleia de milho com grãos de milho tenros, em 12 passos. Primeiro, bata os grãos de milho tenros com um pouco de água até formar uma pasta fina.
Preparo
- 01
Etapa 1
Primeiro, bata o milho tenro com um pouco de água até formar uma pasta fina.
- 02
Etapa 2
Filtre a farinha de milho.
- 03
Etapa 3
Deixe repousar 1 a 2 horas.
- 04
Etapa 4
Despeje lentamente o líquido fino da superfície; o que restar será amido.
- 05
Etapa 5
Dilua o amido com água.
- 06
Etapa 6
Isso mesmo.
- 07
Etapa 7
Coloque água em uma panela e leve ao fogo até ferver. Em seguida, despeje a pasta mostrada na imagem acima na panela, mexendo sempre.
- 08
Etapa 8
Assim que bolhas brilhantes aparecerem no centro da panela, ela estará pronta para ser retirada.
- 09
Etapa 9
Deixe esfriar e firmar.
- 10
Etapa 10
Molho 1 : Coloque as folhas de patchouli picadas, as cebolinhas picadas e o alho picado em uma tigela e adicione um pouco de água com sal.
- 11
Etapa 11
Molho 2 : Em uma tigela, coloque pimentas malaguetas picadas e pimenta-de-Sichuan, depois regue com um pouco de óleo quente.
- 12
Etapa 12
Depois que a gelatina esfriar, corte-a em tiras com uma faca, despeje o molho mencionado anteriormente por cima e adicione um pouco de molho de soja claro, sal e vinagre.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.