Almôndegas de castanha-d'água cozidas no vapor

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave 5 castanhas-d'água.

   

2. 02

   Etapa 2

   Descasque as castanhas-d'água.

   

3. 03

   Etapa 3

   Prepare a barriga de porco.

   

4. 04

   Etapa 4

   barriga de porco picada

   

5. 05

   Etapa 5

   Pique as castanhas-d'água.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione sal, molho de soja, molho de ostra, amido de milho e gengibre ralado e misture bem.

   

7. 07

   Etapa 7

   Faça as almôndegas e disponha-as num prato.

   

8. 08

   Etapa 8

   Vapor

   

9. 09

   Etapa 9

   Polvilhe com cebolinha picada antes de servir.