ลูกชิ้นแห้วนึ่ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างแห้ว 5 ลูก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปอกเปลือกแห้ว

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เตรียมหมูสามชั้น

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หมูสามชั้นสับ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   สับแห้วให้ละเอียด

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เกลือ ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม แป้งข้าวโพด และขิงซอย แล้วคนให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ปั้นลูกชิ้นแล้วจัดเรียงลงบนจาน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ไอน้ำ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยก่อนเสิร์ฟ