Cogumelo Ostra Rei com Pimenta Dupla

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave os cogumelos ostra-rei, os pimentões vermelhos e verdes, as cebolinhas e os dentes de alho.

   

2. 02

   Etapa 2

   Rasgue os cogumelos ostra em tiras compridas, corte os pimentões vermelhos e verdes em tiras, pique o alho e pique as cebolinhas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma wok.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione cebolinha picada e alho picado e refogue até ficar aromático.

   

5. 05

   Etapa 5

   Salteado com cogumelos ostra-rei

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione pimentas vermelhas e verdes e refogue em fogo médio.

   

7. 07

   Etapa 7

   Molho de soja superior Jiawei

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione um pouco de molho de soja escuro para ajustar a cor.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione o vinagre doce Eight Treasures para temperar.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione um pouco de molho de ostra.

    

11. 11

    Etapa 11

    Adicione um pouco de sal.

    

12. 12

    Etapa 12

    Refogue até misturar bem e retire do fogo.

    

13. 13

    Etapa 13

    Ainda mais saboroso que carne ❤️