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Chine • Légumes

Champignons pleurotes royaux à double poivre

Recette de pleurotes royales aux deux poivrons ( 13 étapes, illustrée). Lavez les pleurotes royales, les poivrons rouges et verts, les oignons verts et les gousses d'ail.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Champignons pleurotes royaux à double poivre
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Lavez les pleurotes royaux, les poivrons rouges et verts, les oignons verts et les gousses d'ail.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Déchirez les pleurotes en longues lanières, coupez les poivrons rouges et verts en lanières, hachez l'ail et émincez les oignons verts.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Chauffer l'huile dans un wok

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Ajoutez les oignons verts hachés et l'ail émincé et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Sauté de pleurotes royales

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Ajouter les piments rouges et verts et faire sauter à feu moyen.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Sauce soja supérieure Jiawei

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Ajoutez un peu de sauce soja foncée pour ajuster la couleur.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Ajoutez du vinaigre doux Eight Treasures pour l'assaisonnement.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Ajoutez un peu de sauce aux huîtres

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Ajoutez un peu de sel

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et retirer du feu.

    Étape 12
  13. 13

    Étape 13

    Encore plus savoureux que la viande ❤️

    Étape 13

Nutrition

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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur