ダブルペッパーキングオイスターマッシュルーム

作り方

1. 01

   手順 1

   エリンギ、赤ピーマン、緑ピーマン、ネギ、ニンニクを洗います。

   

2. 02

   手順 2

   エリンギは細長い短冊状にちぎり、赤ピーマンと緑ピーマンは細切りにし、ニンニクはみじん切りにし、ネギは刻む。

   

3. 03

   手順 3

   中華鍋に油を熱する

   

4. 04

   手順 4

   刻んだネギとみじん切りにしたニンニクを加え、香りが立つまで炒める。

   

5. 05

   手順 5

   エリンギの炒め物

   

6. 06

   手順 6

   赤と緑の唐辛子を加え、中火で炒める。

   

7. 07

   手順 7

   嘉威特級醤油

   

8. 08

   手順 8

   色味を調整するために、濃口醤油を少量加える。

   

9. 09

   手順 9

   味付けにエイト・トレジャーズ・スイートビネガーを加える

   

10. 10

    手順 10

    オイスターソースを少し加える

    

11. 11

    手順 11

    塩を少し加える

    

12. 12

    手順 12

    よく混ざるまで炒め、火から下ろします。

    

13. 13

    手順 13

    お肉よりも美味しい❤️