Sopa de tomate e ovo

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte os tomates em cubos.

   

2. 02

   Etapa 2

   Pique as cebolinhas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte o gengibre em tiras finas.

   

4. 04

   Etapa 4

   Fatias de alho

   

5. 05

   Etapa 5

   Pique a cebola em pedaços pequenos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Bata os ovos até obter uma mistura homogênea e reserve.

   

7. 07

   Etapa 7

   Aqueça o óleo de amendoim, adicione o alho e o gengibre e refogue até perfumar, depois adicione as cebolas e os tomates e refogue.

   

8. 08

   Etapa 8

   Refogue até amolecer, depois adicione água e deixe ferver.

   

9. 09

   Etapa 9

   Após ferver, despeje os ovos batidos e adicione cebolinha picada e óleo de gergelim antes de servir.

   

10. 10

    Etapa 10

    Despeje em uma tigela e está pronto!

    

11. 11

    Etapa 11

    Adicione meio inhame e um ovo cozido, e um delicioso café da manhã estará pronto!