Carne de porco cozida duas vezes

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   fatias de barriga de porco

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte a cebola roxa em fatias.

   

3. 03

   Etapa 3

   Fatias de pimenta

   

4. 04

   Etapa 4

   Fatias de alho

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma panela, adicione o alho fatiado e refogue até ficar perfumado.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione a barriga de porco e refogue rapidamente.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione pimenta-de-Sichuan em pó.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione molho de soja claro.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione a pimenta malagueta picada e refogue rapidamente.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione sal a gosto.

    

11. 11

    Etapa 11

    Refogue uniformemente e retire do fogo.

    

12. 12

    Etapa 12

    Sirva em um prato.