Maiale cotto due volte

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Fette di pancetta di maiale

   

2. 02

   Passaggio 2

   Affetta la cipolla rossa

   

3. 03

   Passaggio 3

   Peperoncino a fette

   

4. 04

   Passaggio 4

   Fette d'aglio

   

5. 05

   Passaggio 5

   Scaldate l'olio in una padella, aggiungete l'aglio a fette e soffriggete finché non sprigiona il suo aroma.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete la pancetta di maiale e fatela soffriggere brevemente.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungere la polvere di pepe di Sichuan

   

8. 08

   Passaggio 8

   Aggiungere salsa di soia leggera

   

9. 09

   Passaggio 9

   Aggiungete i peperoncini tritati e fate soffriggere brevemente.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Aggiungere sale a piacere

    

11. 11

    Passaggio 11

    Rosolare uniformemente e togliere dal fuoco.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Servire su un piatto