Uma panqueca simples e deliciosa.

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Rale as batatas e as cenouras.

   

2. 02

   Etapa 2

   Adicione sal, pimenta e uma colher de sopa de farinha.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione uma clara de ovo

   

4. 04

   Etapa 4

   Mexer

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e adicione a cenoura e a batata raladas, bem misturadas. Faça um buraco no centro e quebre uma gema de ovo dentro.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicionar muita clara de ovo pode deixar a mistura com uma aparência um pouco desleixada (usei duas claras, então lembre-se de usar apenas uma).

   

7. 07

   Etapa 7

   Está feito!