Una tortita sencilla y deliciosa

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Ralla las patatas y las zanahorias.

   

2. 02

   Paso 2

   Añade sal, pimienta y una cucharada de harina.

   

3. 03

   Paso 3

   Añade una clara de huevo

   

4. 04

   Paso 4

   Remover

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta un poco de aceite en una sartén, luego agrega la zanahoria y la papa ralladas bien mezcladas. Haz un hueco en el centro y casca una yema de huevo dentro.

   

6. 06

   Paso 6

   Si se añade demasiada clara de huevo, el resultado se ve un poco desordenado (yo usé dos claras, así que recuerden usar solo una).

   

7. 07

   Paso 7

   ¡Listo!